8 - Agricoltura
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L'agricoltura rappresenta il 22% delle emissioni di gas serra nel mondo (2019)[1]. L'agricoltura utilizza pochissimi combustibili fossili, le sue emissioni di CO2 sono principalmente legate alla deforestazione[2]. L'agricoltura è responsabile dell'80% della deforestazione[3]. Infatti, sono necessarie grandi superfici per coltivare, soprattutto per nutrire gli animali da allevamento[4]. La stabilizzazione del clima 10.000 anni fa, all'inizio del Neolitico, ha permesso alle civiltà di sedentarizzarsi e sviluppare l'agricoltura[5]. L'agricoltura ha permesso di nutrire una popolazione in costante crescita. Ma l'agricoltura moderna presenta numerosi problemi ambientali: perdita di habitat e sostanze nocive per la biodiversità (deforestazione e pesticidi), eutrofizzazione dei corpi idrici (fertilizzanti), emissioni di gas serra (ruminazione (metano) e fertilizzanti (ossido di azoto)). Questa carta include anche le attività legate all'acquacoltura (produzione animale o vegetale in ambiente acquatico).
AR6 WG3 TS.3 p17 (p65) // AR6 WG3 Figura TS.6 p18 (p66) ↩︎
AR6 WG3 TS.3 p17 (p65) // AR6 WG3 Figura TS.6 p18 (p66) ↩︎
Secondo l'OCSE: 81%: https://www.oecd.org/env/indicators-modelling-outlooks/monitoring-land-cover-change.htm p6 ↩︎
https://www.science.org/doi/10.1126/science.aaq0216 ↩︎
AR6 WG2 Cross-Chapter Box PALEO // p165 (p152) // https://www.science.org/doi/10.1126/sciadv.adh2458 ↩︎
1Cause
È un'attività umana.
2Consequences
La deforestazione è legata per l'80-90% all'agricoltura, quindi sì, può essere considerata un'attività umana, come una conseguenza dell'agricoltura o entrambe. _FONTI: Secondo FAO, la deforestazione legata all'agricoltura è pari al 90%. https://onuitalia.com/2021/11/08/deforestazione-3/
L’agricoltura non utilizza molti combustibili fossili. Basta un po' di benzina da mettere nei trattori. Invece, emette altri gas serra, come il metano rilasciato dai rutti dei ruminanti e dalla coltivazione del riso o anche N2O proveniente in particolare dai fertilizzanti utilizzati.
FONTI: AR6 WG3 TS.3 p17 (p65) // AR6 WG3 Figura TS.6
AR6 WG3 Figura 7.3 p18 (p66)
p769 (p756)
5Other possible consequences
In senso assoluto, è vero. L'uso di fertilizzanti azotati rilascia ammoniaca (NH3) che forma aerosol. Ma hanno un effetto di raffreddamento debole e influenzano poco il bilancio radiativo della Terra, a differenza della SO2 emessa dalla combustione di risorse fossili. FONTI: AR6 WG1 6.6.2.1 p883 // AR6 WG1 Figura 6.16 (1 year pulse) p887
Non importa se questo collegamento non viene individuato, ma è vero che l'agricoltura può migliorare la capacità di stoccaggio attraverso la fotosintesi. Questo è il principio di 1 su 1000 (se aumentassimo la capacità del suolo di sequestrare carbonio anche solo di 1/1000, avremmo un impatto significativo sulla CO2). Ma in ogni caso, le foreste - che vengono sostituite dall’agricoltura - sono molto più efficaci come pozzo di carbonio.
FONTI: AR6 WG1 5.2.1.1 p704 (p687)
L'uso intensivo di pesticidi ha impatti negativi sugli impollinatori e altre specie terrestri e acquatiche invertebrate, sugli anfibi, gli uccelli e gli ecosistemi. Nessun legame con il clima, ma è un collegamento interessante da fare. FONTI: AR6 WG2 13.3.1.4 p1849 (p1837) // https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0006320717301805?via%3Dihub
L’agricoltura non utilizza molti combustibili fossili. Basta un po' di benzina da mettere nei trattori. Invece, emette altri gas serra, come il metano rilasciato dai rutti dei ruminanti e dalla coltivazione del riso o anche N2O proveniente in particolare dai fertilizzanti utilizzati.
FONTI: AR6 WG3 TS.3 p17 (p65) // AR6 WG3 Figura TS.6
AR6 WG3 Figura 7.3 p18 (p66)
p769 (p756)
L’agricoltura non utilizza molti combustibili fossili. Basta un po' di benzina da mettere nei trattori. Invece, emette altri gas serra, come il metano rilasciato dai rutti dei ruminanti e dalla coltivazione del riso o anche N2O proveniente in particolare dai fertilizzanti utilizzati. Le emissioni di CO2 legate all'agricoltura corrispondono all'utilizzo di combustibili fossili, questo legame non è diretto e quindi incorretto. FONTI: AR6 WG3 TS.3 p17 (p65) // AR6 WG3 Figura TS.6 AR6 WG3 Figura 7.3 p18 (p66) p769 (p756)
2Wrong causes
Sarebbe più logico stabilire un collegamento con le rese agricole.
La diminuzione delle rese agricole porta a un adattamento delle pratiche agricole. Fertilizzazione, irrigazione, uso di biotecnologie, cultivar (varietà selezionata), aratura, cambiamento della data di piantagione, diversificazione delle colture sono tutti modi per adattarsi ai cambiamenti climatici. Ma la funzione della carta agricoltura è soprattutto quella di rappresentare la causa delle emissioni di GHG. FONTI: AR6 WG2 5.4.4 p754 (p742) // AR6 WG2 Figura 5.9: Adattamento e resa agricola p755 (p743)